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Paris Mexico, Ranck / Catherine / Calmat

mercredi 29 novembre 2017, par Camille

Un très beau petit livre qui nous fait découvrir la « gastronomie de rue » (street fodd, quoi !) mexicaine, revisitée par un cuisinier français (Julien Zattara).

Résultat : on découvre, on salive devant les belles photos de Juliette Ranck & Samuel Catherine et les descriptions alléchantes de Manuelle Calmat, qui nous donnent à entrevoir cette cuisine méconnue dans nos contrées !

Chez Keribus Éditions, 19,90 €.

Réservez dès maintenant ce livre à la librairie, via le site de l’ALIP/Place des libraires ! (Cliquez sur le logo à gauche)

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